10.15.2013

レコールバンタン特別講義その2

こんばんは。
10年に一度の台風、とか言われても10年前が思い出せないすよね。





先週土曜日にレコールバンタンさんにて
2回目の特別講義に登壇させて頂いてきました。
※残念ながら2回目の画像は手元に無いのですが2回目はLIFEのオーナーシェフである
相場さんとのクロストークでした。

資金調達やランニングコスト、出店立地条件などの話から、
人材教育に関して等、2時間ほど話させて頂きましたが、
相場さんのお話はとても分かり易く聞いていて勉強になる部分が多くありました。

貴重な機会を頂きどうもありがとうございました。



10.04.2013

FRIDAY NIGHT

金夜はこんな曲ではしゃぎたいですね!

http://www.youtube.com/watch?v=Hy7DrG_ZGCs

9.20.2013

レコールバンタンキャリアカレッジ東京校での講義

こんばんは。
先日ブログにアップしました
レコールバンタンさんでの特別講義
無事に終了しました(※次回は10月12日)。



カリモクの取締役の山田さんは素晴らしい方でした。
木に対する愛情をひしひしと感じました。
カッコ良かったです。

くだらない話もかなりしてしまいましたが
真剣に聞いてくれた参加者の皆さんにも感謝です。

9.12.2013

【お知らせ/特別講義で登壇します】

今日はお知らせをひとつ。

9月14日(土)と
10月12日(土)の2回に渡り
レコールバンタン・キャリアカレッジ東京校様からのオファーを頂き
特別講義に登壇することとなりました。

※2013年9月5日発売「cafe sweets」より



トークショーを企画し、キャスティングから進行台本作成まで
運営も何度もやってきましたが、
話す側に回るのは滅多にありません。

クロストーク形式で
1回目は、カリモク家具株式会社の取締役 山田様
2回目は、代々木八幡のLIFEオーナーシェフの相場様
とのクロストークです。




9.07.2013

最近の仕事。その3



【BROOKLYN / TOKYO @NUMBER A】



※フライヤーデザイン褒めてもらえて冷静なふりしてめちゃ上がりました

























ストイックで、天才的な味覚とスキルを持ち、
劇的にチャーミングでユーモアを兼ね備え、
作るもののことを決して多く語らず出来あがったもので勝負する、
なんと言うか物凄い刺激を受けました。








最近の仕事。その2

【映画「ON THE ROAD」との仕事】
ジャック・ケルアック原作「路上/オンザロード」
6月に試写に行ってもの凄く良く、この映画と何かできないだろうか
と願ったら叶いました。
駒沢の素敵な本屋「SNOW SHOVELING」店主の中村さんと
企画を考え、それぞれの店でタイアップイベントを開催することに成功しました。

NUMBER Aでは
1、ディナーを楽しみながらの「ON THE ROAD」試写会
2、試写会のアフターパーティーとして「BEATNIK JAZZ」を開催
3、タイアップメニューの考案、期間限定で提供実施
4、映画にまつわる、BEATカルチャー、カウンターカルチャーに関する
  書籍の販売
をやりました(3、4、は進行形です)

【1:試写&ディナー】


試写当日の花はイメージを伝え
DILIGENCE PARLOUR(http://diligenceparlour.jp/)の
越智クンにお願いしました。





とても楽しい試写&ディナーでした。


【2:BEATNIK JAZZ】




いつもめちゃかっこいい音でパーティーを盛り上げてくれる
マンモストークの面々。

【3:タイアップメニュー】
シェフ、マネージャーをはじめ店のみんなが考えた
BEATでアメリカでメキシコな ON THE ROAD メニュー。


グリルドコーン


ホットブラウン


メキシカンステーキ


ベーコン・バーボン・オン・ザ・ロック


メキシカン・ダンス



本企画で大変お世話になったスノーショベリングさんでは
ロバート・ハリスさんによるトークショウが開催されました。
ハリスさんとても素敵でした。
 



次につづきます。


最近の仕事。その1

こんばんは。
秋っぽくなってきました。
夏のことをどどどーっと書かせて頂きます。
まずは仕事系その1です。


【ロゴ/Stall】

TRANSIT CREW INC.(http://www.transitcrew.com/)さんのリニューアル店舗?
の正規ロゴや販促物用ロゴをデザインさせて頂きました。発注下さった桂志さん(社長)他会社の皆様に感謝します。ありがとうございます。
どーやらさらに素敵なお店に変身するようなので皆様ぜひチェックして下さい。








【ロゴ:the Bake】
the Bake さんというスイーツショップの
ロゴとショップカードをデザインさせて頂きました。
話あった結果ショップカードかなり小さくしました(まだ納品されてないみたい)。
昨年オープンしたケーキ屋さんです。




【ロゴ&フライヤーデザイン:GOODY MARKET】
以前もデザインさせて頂きましたマーケットのフライヤーと
ロゴをデザインさせて頂きました。
前回よりもパワーアップした出店陣含め以下関連ページ抜粋です。

【 griot 】
葉山にアトリエ兼ショップを構える、小宮一晃・有元くるみによる衣食住を提案するデザインユニット。
エプロンや雑貨などのオリジナル製作の他、フードケータリングや料理教室を通じて、食と人の繋がりを探求しています。
http://www.griot-net.com/

【 青果ミコト屋 】
自然栽培を中心とした、おいしいお野菜のセレクトショップ。
http://micotoya.com/

【 PARADISE ALLEY BREAD & CO. 】
鎌倉の野菜市場内にある休憩所、パラダイスアレイ・ブレッド・アンド・カンパニー。
神奈川県鎌倉市小町1-13-10 鎌倉市農協連即売所内
T : 090-8053-9322

【 POMPON CAKES 】
鎌倉の街のどこかに突如あらわれる移動cake shop。
http://pomponcakes.com/

GOODY MARKETとは...
コンセプトはLOCAL & CRAFT。
つくり手の顔が見えるもの、いつもの毎日が楽しくなるようなものを集めた"食"をテーマにしたマーケットです。


@PLACE :
GARDEN HOUSE
神奈川県鎌倉市御成町15-46
Tel : 0467-81-5200
Open : 8:00 – 22:00
http://www.gardenhouse-kamakura.jp/





ミコト屋の徹くん、パラダイスアレイの淳平さん、
POMPON CAKEのレオくん、TGPのテツくん、マシマくん、
みんなに会えて楽しい時間でした◎

【ケータリングサービス:Epoi】
Epoi(http://www.epoi-jp.com/jp/)さんの路面店オープンの
レセプションパーティーをフード、ドリンク、スタッフを派遣して
お手伝いさせて頂きました。
ご要望にお応えすべく、かき氷マシンを導入し
オリジナルソースを3種考案しご提供させて頂きました。
おかげさまで大好評。







次のブログにつづきます。